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日本三奇橋の一つ、猿橋の袂に大黒屋があります。猿橋の歴史を見つめつづけた大黒屋。橋の高さは、30メートル。昔から多くの旅人が行き交いました。名物『忠治そば』は、その昔大黒屋がまだ旅館だったころ、国定忠治が逗留したところから名づけられたと言われています。おいしいそばを召し上がりながら、日本の昔に想いを馳せてみる一時はいかがでしょうか。



◆◆◆ 店主のひとこと ◆◆◆

当店の蕎麦・うどん・ほうとうは全て打立ての自家製麺です。
蕎麦粉は北海道、水は二つ石の湧水使用。
お薦めはなんと言っても冷たいお蕎麦です。
なを、皆様に茹で立てをおいしく召し上がっていただくために
一度に大量のお蕎麦を茹でることは避けております。
何回かに分割してお蕎麦をお出しすることをご了承くださいませ。



◆◆◆ お薦めメニュー ◆◆◆


忠治そば 1,150円
(ざる 馬肉竜田揚)
三葉・白髪ねぎ・おろし大根・わさび・鷹の爪が薬味
生姜醤油漬けの桜肉竜田揚が添えられた
当店自慢の名物お蕎麦です。
冬季には、暖かいお蕎麦もございます。

天ざるそば 1,360円
(海老・野菜各種)
天ぷらと冷たいお蕎麦。
定番の一品です。

とろろそば 950円
(とろろ・うずらの玉子)
冷たいお蕎麦・暖かいおそば
どちらかお選びください。

梅そば 950円
(夏期限定)
かつお梅・あおさ・煮玉子入り
女性に人気のさっぱりお蕎麦です。

山菜そば 950円
山の幸、山菜がたっぷり乗った
どなたにも人気のお蕎麦です。
冷・温どちらかお選びください。

そばがき 1,050円
(12月からの冬季限定)
天ぷら温つゆ・味噌だれ・冷つゆ
3種の味で楽しめます。
但し、多少お時間をいただきます。
ほうとう 1,260円
(山梨の郷土料理)
豊富な野菜を数種類の味噌で煮込む
あつあつの自家製宝刀うどんです。




◆◆◆ 団体メニュー ◆◆◆



天ざる御膳 1,650円


天ざる鮎御膳 2,200円

団体メニューは要予約です。
1階席50席・2階席60席



◆◆◆ 猿橋みやげ ◆◆◆


郷土工芸品「桃抱き猿」土鈴 さしみこんにゃく と 鮎うるか









日本三奇橋 甲州猿橋


〒409-0614
山梨県大月市猿橋町猿橋55番地

TEL:0554-22-1626
FAX:0554-22-1627

 E-mail:m-hattviola.ocn.ne.jp

 ◆中央自動車道
  ・大月ICより 7km 車で約15分
  ・上野原ICより 20km 車で約30分

 ◆JR中央本線 
   猿橋駅より1.5km  徒歩20分




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