ほうとう専門店 山梨名物 

    頑固おやじの手打ちほうとう
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ほうとう自慢の店が一同に会する『B級ほうとうグランプリ』で優勝!『ほうとう名人』の称号をいただきました。


読売新聞

山梨日日新聞

朝日新聞
平成22年10月1日
山梨県甲府の昇仙峡で、全国にも知られる山梨の郷土料理『ほうとう』の王座を決める『第一回ほうとう味くらべ真剣勝負』が開催されました。東京など県内外から約1000人の来場者が訪れ、県内のほうとうの味自慢の店が出店しました。来場者は300円でほうとうが食べ放題で、出店した店の中から最もおいしいと感じたお店に入場券を投票する形式で行われました。
優勝店には『ほうとう名人』。準優勝には『ほうとう達人』の称号が行われる山梨県下初のほうとう対決のこの大会で、頑固おやじのほうとうは、みごと優勝し『ほうとう名人』の称号を贈られました。

山梨で一番ならば、日本で一番、日本で一番なら世界で一番
その、ほうとうの味をぜひ味わいに来てください。


ほうとうの特徴
頑固おやじの手打ちほうとう看板
手打ちほうとう麺
秘伝の合わせ味噌
有機野菜・自家栽培野菜

『頑固おやじのほうとう』は、ほうとう一筋!
他に生ビールと自家製チーズがあるだけで、ほうとう以外に食事のメニューはありません。
頑固おやじが旨さを追求して今日の味に仕上げました。
政界財界、また有名人などがこの味にほれ込み、車を飛ばして遠くからも足しげく通うという
自慢のほうとうをぜひ召し上がってください。


お客様の声

・東京都 A様
 山梨に来た時には、
 ここのほうとうを食べるようにしています。他のお店では食べません。


・神奈川県 F様
 知り合いに進められて来ました。期待を裏切らない美味しさでとても感激しました。


・静岡県 Y様
 以前、山梨県に来た時に他のお店でほうとうを食べましたが、麺も野菜もぐちゃぐちゃに
 なっていて、あまり美味しくありませんでした。頑固おやじさんのほうとうは麺も野菜も
 しっかりとしていて、本当においしかったです。また来たいと思います。


・埼玉県 H様
 ちょっと怖そうなおやじさんですが、実はみかけと違い話好きだったりします。
 ほうとうはおいしくて、野菜の味がしっかりして麺の腰もしっかりで、最高に旨い!
 実は、ここのほうとうだけ食べにちょくちょく勝沼に来ています。


・鹿児島県 M様
 主人の実家に来て、専果園さんのぶどう狩りをして頑固おやじさんでほうとうをいただき
 ました。煮込みうどんはあまり好きではないのですが、麺・野菜ともすべての存在が
 しっかり主張していて味噌の味がまったりでとってもおいしかったです。
 遠いのでなかなか来られませんが、ぜひまた来たいです。



トイレを新設しました!

 【頑固おやじの手打ちほうとう】は、【専果園】の
 中にあります。
 ほうとうを食べに来たお客様にも、ぶどう狩りの
 お客様にもトイレを気にせず楽しんでいただく為に
 トイレを明るくきれいに新設しました!
 車椅子の方もご利用いただけるよう、ゆったりした明るいトイレになりました。
 どなたにも快適にご利用いただけますので、安心してお越しください。



【頑固おやじの手打ちほうとう】の情報を携帯に!

 【頑固おやじの手打ちほうとう】の住所や電話番号
 営業時間などを携帯電話に保存しておでかけください。


専果園 【頑固おやじのほうとう】は、勝沼ぶどう郷の中でも、世界のぶどうを多く作っているぶどう狩りの出来るぶどう園『専果園』の中にあります。
ぶどうの季節にはもちろんその他の季節も営業しています。
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